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Quenouille
Le lundi 21 août 2006.
Par : Éric Durocher

Les images

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Geunouille (Typha angustifolia)

Quenouille, en grec, signifie marais ou étang, qui fait allusion à l’habitat de la quenouille. On les voit souvent sur le bord des routes ou près des plans d’eau.

Les Amérindiens se servaient autrefois du pollen ainsi que des racines de quenouille pour faire de la farine.

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